Les métiers de la nature sont directement liés à l’aménagement et la production en milieu rural.
Sur le site de Sabres, les formations proposées prennent en compte les dernières exigences en matière de gestion et de protection de l’environnement dans les domaines suivants :

les métiers de la forêt,
Situés en amont de la filière "bois", ils regroupent la création, l'entretien et l'exploitation des peuplements forestiers.

les métiers de l’agriculture
Principalement axés sur les productions végétales, ils orientent vers l'Agriculture Biologique.